En esta Masterclass haremos dos turrones moldeados de chocolate, revisitando dos dulces clásicos de Navidad; El “Mont Blanc” y el “Pain d’épices”
Aprenderemos;
Domingo 6 Diciembre 14h30-18h (Hora francesa)
Para Siempre (grabamos la clase)
Abiertas
Español
Móvil, tablet o Ordenador
25€
Material
Ingredientes
Actualmente viviendo en París, Laura es pastelera con más de 10 años de experiencia. Ha trabajado como pastelera en varios restaurantes con estrellas Michelin, como L ’Atelier de Jöel Robuchon, Hofmann y Akelarre. Ahora dedica su carrera a la Consultoría para restaurantes, creando menús de postres y enseñando todas sus recetas, consejos y técnicas en su Escuela Online
Tienes alguna pregunta o necesitas ayuda? Mándame un mensaje des de nuestro Formulario de contacto