Una Masterclass 100% en directo, de una duración de 2 días.
Aprenderemos;
Las piezas que haremos;
Miércoles 13 y Jueves 14 de Enero- de 14h30-16h30h (Zona horaria de Francia)
Para Siempre (grabamos la clase)
Abiertas
Español
Móvil, tablet o Ordenador
30€
Loaf en Zig-zag
Ying-Yang de Castaña y Cacao
Babka de Avellana & Chocolate
“Roll” de Canela
Trenzado en nudo de Naranja y Caramelo
Material
Ingredientes
Actualmente viviendo en París, Laura es pastelera con más de 10 años de experiencia. Ha trabajado como pastelera en varios restaurantes con estrellas Michelin, como L ’Atelier de Jöel Robuchon, Hofmann y Akelarre. Ahora dedica su carrera a la Consultoría para restaurantes, creando menús de postres y enseñando todas sus recetas, consejos y técnicas en su Escuela Online
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