Cada Sábado del 20 de Febrero al 10 de Abril.
Horario: de 10h a 13h (Zona horaria: Francia)
Para Siempre (grabamos la clase)
Abiertas
Español
Móvil, tablet o Ordenador
198€
En este Curso de dos meses, aprenderás a realizar 8 elaboraciones clásicas en formato pastel y sus versiones en individual revisitadas por tu profesora y Chef Laura Vervoort.
Material
Actualmente viviendo en París, Laura es pastelera con más de 10 años de experiencia. Ha trabajado como pastelera en varios restaurantes con estrellas Michelin, como L ’Atelier de Jöel Robuchon, Hofmann y Akelarre. Ahora dedica su carrera a la Consultoría para restaurantes, creando menús de postres y enseñando todas sus recetas, consejos y técnicas en su Escuela Online
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